Konvektomaty
Šetrnější a rychlejší tepelné úpravy, o 40 % úspornější na energii, surovinách a vodě. Konvektomaty patří mezi univerzální velkokuchyňská gastro zařízení a používají se pro přípravu většiny pokrmů. V konvektomatech lze připravit masa, přílohy a další pokrmy vařením, dušením, grilováním, pečením a smažením, a to v páře, v horkém vzduchu nebo v kombinaci těchto způsobů. Příprava příloh rozmanitých druhů je snadná a úsporná.
Cukráři ocení možnost přípravy cukrářských výrobků jako jsou moučníky či dezerty. A v neposlední řadě též nelze opomenout ani fakt, že v konvektomatech lze zajistit možnost regenerace připravených a zchlazených jídel atd. To vše při zachování chuťových vlastností, dosažení racionální přípravy jídel, a to vše bez ztráty vitamínů, minerálních látek a stopových prvků. Mezi hlavní výhody konvektomatů patří především: úspory energie • úspory na váze připravovaných pokrmů • úspora spotřebovaných tuků pro přípravu pokrmů • úspory mzdových nákladů • úspory místa v kuchyni (konvektomat částečně nahrazuje několik zařízení). Konvektomaty se vyrábějí v elektrickém i plynovém provedení v různých velikostech
![Konvektomat Rational iCombi Pro 20-2/1](/data/product-catalog/10/small-1695816132-konvektomat-rational-icombi-pro-20-2-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Pro 20-2/1
Inteligentní síťově propojitelný varný systém s režimem drůbež, maso, ryby, vaječné… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Pro 20-1/1](/data/product-catalog/9/small-1695816142-konvektomat-rational-icombi-pro-20-1-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Pro 20-1/1
Inteligentní síťově propojitelný varný systém s režimem drůbež, maso, ryby, vaječné… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Pro 10-2/1](/data/product-catalog/11/small-1695816153-konvektomat-rational-icombi-pro-10-2-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Pro 10-2/1
Inteligentní síťově propojitelný varný systém s režimem drůbež, maso, ryby, vaječné… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Pro 10-1/1](/data/product-catalog/8/small-1695816161-konvektomat-rational-icombi-pro-10-1-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Pro 10-1/1
Inteligentní síťově propojitelný varný systém s režimem drůbež, maso, ryby, vaječné… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Pro 6-2/1](/data/product-catalog/12/small-1695816172-konvektomat-rational-icombi-pro-6-2-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Pro 6-2/1
Inteligentní síťově propojitelný varný systém s režimem drůbež, maso, ryby, vaječné… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Pro 6-1/1](/data/product-catalog/7/small-1695816187-konvektomat-rational-icombi-pro-6-1-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Pro 6-1/1
Inteligentní síťově propojitelný varný systém s režimem drůbež, maso, ryby, vaječné… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Pro XS 6-2/3](/data/product-catalog/6/small-1695816194-konvektomat-rational-icombi-pro-xs-6-2-3.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Pro XS 6-2/3
Inteligentní síťově propojitelný varný systém s režimem drůbež, maso, ryby, vaječné… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Classic 20-2/1](/data/product-catalog/13/small-1695816205-konvektomat-rational-icombi-classic-20-2-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Classic 20-2/1
Konvektomat v souladu s normou DIN 18866 pro většinu metod vaření používaných v… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Classic 20-1/1](/data/product-catalog/14/small-1695816213-konvektomat-rational-icombi-classic-20-1-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Classic 20-1/1
Konvektomat v souladu s normou DIN 18866 pro většinu metod vaření používaných v… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Classic 10-2/1](/data/product-catalog/15/small-1695816243-konvektomat-rational-icombi-classic-10-2-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Classic 10-2/1
Konvektomat v souladu s normou DIN 18866 pro většinu metod vaření používaných v… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Classic 10-1/1](/data/product-catalog/16/small-1695816749-konvektomat-rational-icombi-classic-10-1-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Classic 10-1/1
Konvektomat v souladu s normou DIN 18866 pro většinu metod vaření používaných v… Více
Cena na dotaz
![Konvektomat Rational iCombi Classic 6-2/1](/data/product-catalog/17/small-1695816761-konvektomat-rational-icombi-classic-6-2-1.jpg?v=f0f0c5fa)
Konvektomat Rational iCombi Classic 6-2/1
Konvektomat v souladu s normou DIN 18866 pro většinu metod vaření používaných v… Více
Cena na dotaz