UF-M Energy

Myčka na černé nádobí Winterhalter

  • Zpětné získáván tepla - Energy
  • Vodní páru vznikající během postupu mytí nenechá myčka Winterhalter UF jednoduše uniknout.
  • Naopak: Využijeme ji pro příští mycí cyklus. Vlhká vodní pára ohřeje studenou přitékající vodu, pára současně kondenzuje na výměníku tepla. Tak je možné docílit značné úspory nákladů na energii a také se zřetelně zlepší klima v místnosti, protože horká pára už neuniká do kuchyně.
298.150,-
katalogový list
UF-M Energy

programy až 3 (+ speciální programy) 
výkon 40/24/12 košů/hod
rozměry 775x870x1910 mm
krátký program 64/42/23 košů/hod
rozměry koše (š x h) 612x672 mm
teplota nádrže 62 °C
el. napětí 400 V
el. příkon 9,4/10/16,3/17,5 kW
hmotnost netto 225 kg
zásuvná výška 640 mm
hmotnost brutto 255 kg
objem mycí vany 69 lt
spotřeba čerstvé vody/cyklus 4,7 lt
příkon bojleru 10,2 kW
Další informace

S novou myčkou Winterhalter UF získáte nejen prvotřídní myčku kuchyňského nádobí, ale i nového člena ve Vašem kuchyňském týmu, který s Vámi přemýšlí, řeší a v každém okamžiku podává nejlepší výkony.
Od kompaktního přístroje až po velkoformátový zázrak, nabízíme vhodné řešenído každé umývárny nádobí. Všechny naše modeli disponují četnými inovacemi, ke kterým jste nás inspirovali: Řešení, která jsou vymyšlena ze všedního dne profesionála a udělána pro všední den profesionála.
Každý den Vám znovu pomůžeme k dosažení Vašich ambiciózních cílů. Díky vynikajícím výsledkům při mytí, ergonomickému
designu a maximální hospodárnosti.

Podle oblasti použití si můžete vybrat při koupi myčky UF-M, UF-L nebo UF-XL mezi třemi softwarovými verzemi.

  • Pekař
  • Řezník
  • Univerzální

V závislosti na stupni znečištění lze vybrat ze tří standardních programů. Přitom se všechny relevantní mycí parametry optimálně přizpůsobí příslušným požadavkům.

  • Flexibilní volba programu
  • Nejlepší mycí výsledky

Namáčecí program pokropí myté nádobí před vlastním mycím cyklem mycím roztokem.

  • Zaschlé, připečené znečištění se rozpustí
  • Snížená pracnost ručního předmytí
  • Úspora času a práce
  • Optimální mycí výsledky

Náš nově vyvinutý, jedinečný mycí systém se postará díky optimálnímu vedení proudění o perfektní rozdělení tlaku a pokrytí plochy ve vnitřním prostoru myčky. VarioPower umožňuje plynulé přizpůsobení tlaku mytí – zcela podle Vaší individuální potřeby.

  • Perfektní mycí výsledky
  • Maximální hygiena
  • Možnost individuálního, flexibilního nastavení

Mycí voda je optimálně filtrována našim inteligentním systémem filtrace roztoku.

  • Vždy čistá mycí voda
  • Optimální mycí výsledky
  • Snížená spotřeba vody a energie
  • Snížená spotřeba chemie díky zlepšenému stupni účinnosti
  • Optimální ochrana myčky
  • Maximální stabilita procesu

Promyšlený koncept se postará o perfektní hygienu a nízké náklady na čištění.

  • Hladký vnitřní prostor bez spár
  • Hlubokotažená hygienická nádrž
  • Hygienické vedení koše
  • Hygienické topné těleso nádrže
  • Žádné skrýše pro nečistoty a usazeniny

Standardně integrovaný dávkovač oplachového prostředku šetří místo a postará se o přesné dávkování.

  • Úsporná spotřeba o
  • Optimální dávkování pro perfektní výsledek mytí a sušení
  • plachového prostředku

Masivní nerezový koš se může při čištění vnitřního prostoru myčky jednoduše sklopit nahoru. Již se nemusí vyndat.

  • Jednoduchá a rychlá manipulace
  • Ergonomické čištění vnitřního prostoru myčky

Na myčce můžete zcela jednoduše nastavit vaše požadované časy pro každodenní uvedení do provozu a mimo provoz

  • Žádné dlouhé čekací doby do připravenosti k provozu
  • Žádné personální náklady na fázi ohřevu

Tato funkce optimálně rozvádí disponibilní energii a tak se stará o efektivní mycí proces.

  • Rychlá připravenost k provozu díky snížené době zahřívání
  • Krátké doby mytí
  • Maximální rychlost i při nízkých připojovacích příkonech

Dotyková obrazovka je intuitivní ovládací jednotkou série UF.

  • Evidentní, jazykově neutrální ovládání
  • Barevné kódování ovládání jedním tlačítkem se zobrazením pokroku mytí
  • Zobrazení chyby pro rychlé odstranění
  • Přístup k záznamníku provozu a hygieny

V přestávkách mytí se sníží teplota bojleru natolik, že myčka může zahřívat během následujícího mycího cyklu oplachovou vodu na požadovanou teplotu bez čekací doby.

  • Snížení nákladů na energii
  • Trvalá připravenost k provozu

MOŽNOSTI PŘÍPLATKU

Před horkým mycím procesem se myté nádobí předopláchne studenou vodou.

  • Žádné připečení bílku a škrobu horkou vodou
  • Zaručuje hygienicky čistý mycí výsledek
  • Snižuje náklady na ruční předčištění
  • Perfektní mycí výsledky

V novém procesu TurboZyme se myté nádobí pokropí před vlastním mycím cyklem speciálním inovativní prostředkem na narušení krusty. Tento je k dispozici ve třech variantách specifických podle znečištění, aby bylo možné optimálně vyřešit Vaše individuální požadavky.

  • Nejlepší možné rozpuštění zaschlého, připečeného znečištění aktivními enzymy
  • Snížená pracnost ručního předmytí
  • Značná úspora času a práce
  • Perfektní mycí výsledky namočení, mytí, oplachování – hotovo!

U topných těles Performance se zvyšuje výkon ohřevů nádrže a bojleru.*

  • Krátké doby ohřevu při plnění a přihřívání
  • Rychlá připravenost k použití

*Použití od jištění 25 A

U nové série UF se mohou dveře jednoduše odblokovat a odklopit dolů, takže je vnitřní prostor myčky pohodlně přístupný.

  • Komfortní přístup k vnitřnímu prostoru myčky
  • Jednoduché čištění topného tělesa nádrže a vnitřního prostoru myčky

K předehřátí studené přitékající vody využívá funkce Energy teplou vlhkou vodní páru. Ochlazený suchý vzduch se odvádí zpět do myčky.

  • Snížení provozních nákladů
  • Zlepšené klima v místnosti
  • Zlepšené sušení mytého nádobí

Vestavěným dávkovačem se mohou přivádět do mycího procesu speciální, odpěňovací komponenty.

  • Optimální dávkování pro perfektní mycí výsledek
  • Úsporná spotřeba

Vestavěný dávkovač přebírá během namáčecího procesu dávkování speciálního prostředku firmy Winterhalter na narušení krusty.

  • Optimální dávkování namáčecího prostředku Winterhalter
  • Úsporná spotřeba
  • Maximální účinnost
  • Perfektní mycí výsledek

Vestavěný dávkovač mycího prostředku doplňuje standardně vestavěné dávkování oplachu.

  • Optimální dávkování mycího prostředku pro perfektní mycí výsledek
  • Úsporná spotřeba mycího prostředku