Pro malé stravovací provozy i pro velké provozovny a výrobny jsou důležitým vybavením krouhače zeleniny. Jejich výkon je teoreticky od 100 kg/hod až do 900 kg/hod.

Krouhače zeleniny pracují na principu rotačního krouhacího kotouče s otvory různých tvarů a velikostí – strouhací kotouče 2 až 7 mm, plátkovací kotouče 2 až 14 mm, kostičkovací kotouče 6x6 až 20x20 mm, hranolkovací kotouče 4x4 až 10x10 mm apod. Krouhače menších výkonů mají menší plnící otvory a krouhaná surovina musí být předchystána v drobnějších kusech.

Pro výrobu omáček, krémů, majonéz, pyré a dalších podobných výrobků slouží kutry. Tyto přístroje se dodávají s různými velikostmi nerezových nádob – od 3,5 l do 8 l. Na dně nádoby je rotační nůž se dvěmi rameny. Podle tvaru nože rozlišujeme jeho určení – šlehání, sekání, hnětení apod.

PSP 400 STD

Krouhač zeleniny

PSP 400 STD
RM Gastro
26.490,-
více info ...

nerezové provedení, hliníková hlava, ovládání 24 V, start, stop, bezpečnostní mikrospínače páky a víka, výměnné disky, odnímatelná hlava pro snadné čištění, produkce: cca 150 - 350 kg/hod., vhodné pro větší provozy a do větších školních ...

PSP 400 STD 400V

Krouhač zeleniny třífázový

obrázek není k dispozici
RM Gastro
26.490,-
více info ...

nerezové provedení, hliníková hlava, ovládání 24 V, start, stop, bezpečnostní mikrospínače páky a víka, výměnné disky, odnímatelná hlava pro snadné čištění, produkce: cca 150 - 350 kg/hod., možnost nárazového zpracování surovin, vhodné pro ...

PSP VP

PSP-VP Vozík pojízdný pro PSP 400

PSP VP
RM Gastro
9.990,-
více info ...

nerezové provedení, 4x kolečko s brzdou, GN není součástí,

PSP 500/230V

Kutr 8 l

PSP 500/230V
RM Gastro
28.490,-
více info ...

celonerezové provedení, polykarbonátové víko, objem nádoby 8 l, ovládání 24 V, start, stop, puls, hladký nůž v ceně stroje, vhodný pro sekání, šlehání a hnětení, mikrospínače víka, možnost doobjednání děrovaného a zubatého nože,

PSP 500/230V

Kutr 3.5 l

PSP 500/230V
RM Gastro
22.990,-
více info ...

celonerezové provedení, polykarbonátové víko, objem nádoby 3,5 l, ovládání 24 V, start, stop, puls, hladký nůž v ceně stroje, vhodný pro sekání, šlehání a hnětení, mikrospínače víka, možnost doobjednání děrovaného a zubatého nože,

PSP 500/400V

Kutr 6 l třífázový

PSP 500/400V
RM Gastro
26.990,-
více info ...

celonerezové provedení, polykarbonátové víko, objem nádoby 6 l, ovládání 24 V, start, stop, puls, hladký nůž v ceně stroje, vhodný pro sekání, šlehání a hnětení, mikrospínače víka, možnost doobjednání děrovaného a zubatého nože,

PSP 500/230V

Kutr 6 l

PSP 500/230V
RM Gastro
26.990,-
více info ...

celonerezové provedení, polykarbonátové víko, objem nádoby 6 l, ovládání 24 V, start, stop, puls, hladký nůž v ceně stroje, vhodný pro sekání, šlehání a hnětení, mikrospínače víka, možnost doobjednání děrovaného a zubatého nože,

PSP 500/400V

Kutr 8 l třífázový

PSP 500/400V
RM Gastro
28.490,-
více info ...

celonerezové provedení, polykarbonátové víko, objem nádoby 8 l, ovládání 24 V, start, stop, puls, hladký nůž v ceně stroje, vhodný pro sekání, šlehání a hnětení, mikrospínače víka, možnost doobjednání děrovaného a zubatého nože,

V

Struhadla

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.490,-
více info ...

VE3 AK

Plátkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.120,-
více info ...

VE4 AK

Plátkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.120,-
více info ...

VE6 AK

Plátkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.120,-
více info ...

VE8 AK

Plátkovače

VE8 AK
RM Gastro
2.120,-
více info ...

E1 AK

Plátkovače - hladký nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.290,-
více info ...

E2 AK

Plátkovače - hladký nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.290,-
více info ...

E3 AK

Plátkovače - hladký nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.290,-
více info ...

E4 AK

Plátkovače - hladký nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.290,-
více info ...

E6 AK

Plátkovače - hladký nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.290,-
více info ...

E8 AK

Plátkovače - hladký nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.290,-
více info ...

E10 AL

Plátkovače - hladký nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.290,-
více info ...

E14 AL

Plátkovače - hladký nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.290,-
více info ...

E3o AK

Plátkovače - vlnkovatý nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.590,-
více info ...

E4o AK

Plátkovače - vlnkovatý nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.590,-
více info ...

E6o AK

Plátkovače - vlnkovatý nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.590,-
více info ...

E8o AK

Plátkovače - vlnkovatý nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.090,-
více info ...

E10o AL

Plátkovače - vlnkovatý nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.590,-
více info ...

E14o AL

Plátkovače - vlnkovatý nůž

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.490,-
více info ...

H2,5 AK

Hranolkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.790,-
více info ...

H4 AK

Hranolkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.790,-
více info ...

H6 AK

Hranolkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.790,-
více info ...

H8 AK

Hranolkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.790,-
více info ...

H10 AK

Hranolkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.790,-
více info ...

B6 AK

Hranolkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.070,-
více info ...

B8 AK

Hranolkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.070,-
více info ...

B10 AK

Hranolkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.070,-
více info ...

Z2 AK

Struhadla

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.490,-
více info ...

Z3 AK

Struhadla

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.490,-
více info ...

Z4 AK

Struhadla

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.490,-
více info ...

Z7 AK

Struhadla

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.490,-
více info ...

D8x8 SX

Kostičkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.440,-
více info ...

D10x10 SX

Kostičkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.440,-
více info ...

D12x12 SX

Kostičkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.440,-
více info ...

D16x16 SX

Kostičkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.440,-
více info ...

D20x20 SX

Kostičkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
2.440,-
více info ...

Vyhazovací disk H

Vyhazovací disk H - vysoký

obrázek není k dispozici
RM Gastro

L disk - šetrnější - vhodné na měkké plody,

Vyhazovací disk L

Vyhazovací disk L - nízký

obrázek není k dispozici
RM Gastro

L disk - šetrnější - vhodné na měkké plody,

NK 3,5 Z

Nůž pro kutr 3,5l-zubatý

NK 3,5 Z
RM Gastro
1.390,-
více info ...

NK 3,5 P

Nůž pro kutr 3,5l-děrovaný

NK 3,5 P
RM Gastro
1.290,-
více info ...

NK 3,5 G

Nůž pro kutr 3,5l-hladký

NK 3,5 G
RM Gastro
1.290,-
více info ...

NK 6/8 Z

Nůž pro kutr 6/8l-zubatý

NK 6/8 Z
RM Gastro
1.790,-
více info ...

NK 6/8 P

Nůž pro kutr 6/8l-děrovaný

NK 6/8 P
RM Gastro
1.690,-
více info ...

NK 6/8 G

Nůž pro kutr 6/8l-hladký

NK 6/8 G
RM Gastro
1.690,-
více info ...

Disk brusný pro C/E PP 5

Disk brusný

Disk brusný pro C/E PP 5
RM Gastro
4.290,-
více info ...

Disk brusný pro C/E PP 10T

Disk brusný

Disk brusný pro C/E PP 10T
RM Gastro
5.990,-
více info ...

Disk brusný pro C/E PP 20T

Disk brusný

Disk brusný pro C/E PP 20T
RM Gastro
6.990,-
více info ...

E1S AK

Plátkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.590,-
více info ...

E2S AK

Plátkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.590,-
více info ...

E5 AK

Plátkovače

obrázek není k dispozici
RM Gastro
1.620,-
více info ...

všechny ceny jsou uvedeny bez DPH