Pro pizzerie a další provozy s doplňkovou výrobou pizzy je hlavním zařízením pec na pizzu. Důležitým parametrem pizza pece je velikost pečící plochy, která stanovuje její kapacitu tzn. počet pizz stejného průměru připravovaných najednou (např. 4x průměr 32 cm, 6x průměr 28 cm, 1x 50 cm apod.). Obvykle se dodávají pece jednopatrové nebo pro zvýšení kapacity dvoupatrové. Dalším velmi důležitým parametrem je možná dosahovaná teplota pracovního prostoru, optimální je 450 až 500°C – tato teplota zajistí dostatečně rychlé propečení tenkého těsta a správnou tepelnou úpravu náplní. U pecí renomovaných výrobců je na pracovní komoru používán kvalitní šamot, dostatečné izolace, přesné termostaty, ukazatele teploty – to vše pro zajištění výborného výsledku přípravy pizzy.

Vedle zděných pecí, které jsou velmi náročné na prostor a kvalitu práce se značně uplatňuje provedení elektrické.

FPP 36

Rozpékací pec digitální

FPP 36
RedFox
9.490,-
více info ...

celonerezové provedení, zásuvka s roštem – vhodná pro zmrazené nebo chlazené pizzy a menší občerstvení, 3 přednastavené programy + 1 individuální program (nastavení času a teploty), časovač 0 – 15 min. + trvalé zapnutí, rozpékání na roštu, ...

FP 36 R

Pizza pec - snack

FP 36 R
RedFox
6.640,-
více info ...

celonerezové provedení, regulace teploty 50 – 300° C, časovač 0 – 15 min., šamotové desky, vhodná pro čerstvě připravované pizzy a malé občerstvení,

FP 37 R

Pizza pec - snack

FP 37 R
RedFox
8.999,-
více info ...

celonerezové provedení, regulace teploty 50 – 300 °C, časovač 0 – 15 min., šamotové desky, vhodná pro čerstvě připravované pizzy a malé občerstvení, skleněná dvířka,

FP 67 R

Pizza pec - snack dvoupatrová

FP 67 R
RedFox
13.760,-
více info ...

celonerezové provedení, 2x regulace teploty 50 – 300 °C, 2x časovač 0 – 15 min., šamotové desky, vhodná pro čerstvě připravované pizzy a malé občerstvení, skleněná dvířka,

FP 38 R

Pizza pec - snack

FP 38 R
RedFox
9.960,-
více info ...

celonerezové provedení, 2 samostatné regulační knoflíky pro jednotlivé komory – horní/spodní topné těleso, regulace teploty 50 – 300 °C, šamotové desky, vhodná pro čerstvě připravované pizzy a malé občerstvení, skleněná dvířka,

FP 68 R

Pizza pec - snack dvoupatrová

FP 68 R
RedFox
17.090,-
více info ...

celonerezové provedení, 2 samostatné regulační knoflíky pro jednotlivé komory – horní/spodní topné těleso, regulace teploty 50 – 300 °C, šamotové desky, vhodná pro čerstvě připravované pizzy a malé občerstvení, skleněná dvířka,

E 4/50

Pizza pec jednopatrová

E 4/50
RedFox
17.940,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, komora upravená pro GN 1/1, teploměr komory, vnitřní osvětlení, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – regulovatelný,

E 8/50

Pizza pec dvoupatrová

E 8/50
RedFox
26.590,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, komora upravená pro GN 1/1, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat pro každou komoru, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – regulovatelný,

E 4

Pizza pec jednopatrová

E 4
RedFox
19.940,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – nastavitelný,

E 6

Pizza pec jednopatrová

E 6
RedFox
25.640,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – nastavitelný,

E 6 L

Pizza pec jednopatrová

E 6 L
RedFox
28.490,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – nastavitelný,

E 9

Pizza pec jednopatrová

E 9
RedFox
35.140,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – nastavitelný,

E 8

Pizza pec dvoupatrová

E 8
RedFox
34.190,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat pro každou komoru, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – nastavitelný,

E 12

Pizza pec dvoupatrová

E 12
RedFox
43.690,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat pro každou komoru, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – nastavitelný,

E 12 L

Pizza pec dvoupatrová

E 12 L
RedFox
48.440,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat pro každou komoru, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – nastavitelný,

E 18

Pizza pec dvoupatrová

E 18
RedFox
59.840,-
více info ...

šamotové desky o síle 14 mm, teploměr komory, vnitřní osvětlení, 2x termostat pro každou komoru, regulace teploty 50 – 450 °C, odvod páry – nastavitelný,

ES 4

Podstavec pod pizza pec E 4, E 8

ES 4
RedFox
8.540,-
více info ...

ES 6

Podstavec pod pizza pec E 6, E 12

ES 6
RedFox
9.490,-
více info ...

ES 6 L

Podstavec pod pizza pec E 6L, E 12L

ES 6 L
RedFox
9.490,-
více info ...

ES 9

Podstavec pod pizza pec E 9, E 18

ES 9
RedFox
12.340,-
více info ...

ES 8

Podstavec pod pizza pec E 4, E 8

ES 8
RedFox
8.540,-
více info ...

ES 12

Podstavec pod pizza pec E 6, E 12

ES 12
RedFox
9.490,-
více info ...

ES 12 L

Podstavec pod pizza pec E 6L, E 12L

ES 12 L
RedFox
9.490,-
více info ...

ES 18

Podstavec pod pizza pec E 9, E 18

ES 18
RedFox
12.340,-
více info ...

FP 36

Rozpékací pec

obrázek není k dispozici
RedFox
6.160,-
více info ...

celonerezové provedení, zásuvka s roštem – vhodná pro zmrazené nebo chlazené pizzy a menší občerstvení, časovač 0 – 15 min. + trvalé zapnutí, rozpékání na roštu, mechanické ovládání,

FP 66 R

Pizza pec - snack dvoupatrová

FP 66 R
RedFox
9.490,-
více info ...

celonerezové provedení, 2x regulace teploty 50 – 300 °C, 2x časovač 0 – 15 min., šamotové desky, vhodná pro čerstvě připravované pizzy a malé občerstvení,

všechny ceny jsou uvedeny bez DPH