nová gastro zařízení, gastronomické vybavení a gastro bazar
dodávky profesionální gastrotechnologie, projekce, montáž, servis a HACCP
dodávky profesionální gastrotechnologie, projekce, montáž, servis a HACCP
| Chotěboř | 569 621 367-8 |
| tes@teschotebor.cz | |
| Jihlava | 777 621 369 |
| jihlava@teschotebor.cz | |
| Praha | 777 710 916 |
| praha@teschotebor.cz | |
stolní varné spotřebičevarná technika hloubka 600 mmvarná technika hloubka 700 mmvarná technika hloubka 900 mmkonvektomaty Rational
konvektomatyelektrické3x až 6x GN 2/33x až 7x GN 1/110 x GN 1/120x až 24x GN1/140x GN 1/1plynovézměkčovače vodypříslušenstvímultifunkční pánve Rationalmíchací kotle Metosmultifunkční pánve JIPA JUMPgranulové myčky Granuldiskpece a varné stoličkygrily na kuřata, gyros a selatavybavení pizzerievýrobníky čaje a kávyvýdej a přeprava jídlamyčky nádobíchladící a mrazící technikavýčepní a barová technikauniversální roboty a děličkynářezové stroje, kráječe, baličkymlýnky a kutry na masomixery tyčové, ponornéškrabky a krouhače zeleninynerezový nábytek a digestořegastronádoby, nádobí a náčiníholdomaty, regenerátory, udržovací skříně
konvektomatyelektrické3x až 6x GN 2/33x až 7x GN 1/110 x GN 1/120x až 24x GN1/140x GN 1/1plynovézměkčovače vodypříslušenstvímultifunkční pánve Rationalmíchací kotle Metosmultifunkční pánve JIPA JUMPgranulové myčky Granuldiskpece a varné stoličkygrily na kuřata, gyros a selatavybavení pizzerievýrobníky čaje a kávyvýdej a přeprava jídlamyčky nádobíchladící a mrazící technikavýčepní a barová technikauniversální roboty a děličkynářezové stroje, kráječe, baličkymlýnky a kutry na masomixery tyčové, ponornéškrabky a krouhače zeleninynerezový nábytek a digestořegastronádoby, nádobí a náčiníholdomaty, regenerátory, udržovací skříně
AE-061
Elektrický konvektomat ADVANCE Fagor
111.320,-
126.500,-
| kapacita | 6 x GN1/1 |
| rozměry | 898x867x846 mm |
| typ ovládání | Elektronické |
| el. napětí | 400 V |
| bojlerový vyvíječ páry | ano |
| el. příkon | 10,2 kW |
| automatická kontrola úrovně zavápnění bojleru | ano |
| automatické samočištění bojleru | ano |
| teplotní vpichová sonda | ano |
| Delta T program pro šetrnou úpravu pokrmů | ano |
| nízkoteplotní pečení | ano |
| pečení přes noc | ano |
| počet rychlostí ventilátoru | 3 |
| rychlé zchlazení varného prostoru | ano |
| Fan Stop - okamžité zastavení ventilátoru při otevření dveří | ano |
| sprcha | ano |
| samonavíjecí sprcha | ano |
| manuální čistící program varné komory | ano |
| servisní a diagnostický systém | ano |
| bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích | ano |
| HACCP systém | volitelně |
Další informace
Konvektomaty ADVANCE
NEJLEPŠÍ POMĚR MEZI KVALITOU A CENOU U KONVEKTOMATŮ A GENERÁTOREM PÁRY.
Konvektomaty ADVANCE jsou ideálním řešením pro ty profesionály, kteří požadují cenově dostupný konvektomat s nejpokročilejším vybavením a dosahující dokonalých výsledků v kavalitě vaření, účinností a bezpečnosti.
Vlastnosti
- Ovládání funkcí pomocí tlačítek a multifunkčního ovladače " Scroll"
- 5 režimů vaření: Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost běhe vaření), Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300 °C)
- Možnost předehřádí komory
- Funkce Termostop
- Programování nočního vaření nebo vaření při nízké teplotě.
- 3 rychlosti ventilátoru - 2 výkony ohřevu.
- Systém Cool-Down rychlého ochlazení varné komory.
- Systém "auto-reverse" pro změnu směru otáček ventilátoru.
- Vpichovací jehla pro měření teploty v jádru pokrmů.
- Generátor páry vybaven detektorem vodního kamene.
- Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho porvozu.
- Systém odvápňování poloautomatický.
- Systém rechlého uzavírání dveří (modely 061, 101 a 202)
- Zavážecí vozík je integrovanou součástí přístroje ( modely 201 a 202)
- Systém detekce chyb
- Systém kontroly správnosti funkce hlavních součístí - dílů stroje.
- Ochrana IPX -5
- Samonavíjecí sprcha
Copyright © 2023 TeS, spol. s r. o. CHOTĚBOR