Varné kotle jsou gastronomická zařízení, která slouží k vaření tekutých pokrmů – polévek, omáček, čajů a příloh (brambor, knedlíků, těstovin apod.). Kotle mohou být napojeny na zemní plyn (popřípadě propan-butan), nebo mohou být napájeny elektrickým proudem.

Rozlišujeme kotle jednoplášťové tzv. přímý ohřev (obvykle pouze pro přípravu čaje, u ostatních surovin hrozí připalování) a dvouplášťové tzv. nepřímý ohřev (dvojitý plášť s náplní vody nebo specielního oleje – k připalování nedochází). Přístroje jsou opatřeny řídícími a bezpečnostními armaturami, které zajišťují optimální chod.

Velikosti varných kotlů jsou v rozmezí obvykle 50 až 300 l, v případě potřeby až 500 l. Samostatnou kategorií jsou tlakové varné kotle pracující na principu tlakových hrnců – velká úspora času a energie, vyšší pořizovací náklady.

Varné linky a tedy i varné kotle o hloubce 600 až 650 mm jsou vhodné pro menší stravovací provozy, nebo jako doplňkové varné úseky k hlubším varným linkám v kuchyních s velkou kapacitou vyráběných jídel.

Varné linky a varné kotle o hloubce 700 až 750 mm jsou vhodné pro malé až střední stravovací provozy, nebo jako doplňkové varné úseky k hlubším varným linkám v kuchyních s velkou kapacitou vyráběných jídel.

Varné linky a varné kotle o hloubce 900 jsou vhodné pro kuchyně s velkou kapacitou vyráběných jídel – velké restaurace, školní a závodní kuchyně apod.

ELR-101

Elektrický dvouplášťový kotel

ELR-101
Gasztrometál
108.200,-
více info ...

Celoenrezové provedení, 3 stupňová regulace výkonu, Ohřev vody na 90 °C za 40 minut.,

ELR-151

Elektrický dvouplášťový kotel

ELR-151
Gasztrometál
117.000,-
více info ...

Celonerezové provedení, 3 stupňová regulace výkonu, Ohřev vody na 90 °C za 53 minut.,

ELF-201

Elektrický dvouplášťový kotel

ELF-201
Gasztrometál
143.800,-
více info ...

Celoenrezové provedení, 3 stupňová regulace výkonu, Ohřev vody na 90 °C za 59 minut.,

ELF-301

Elektrický dvouplášťový kotel

ELF-301
Gasztrometál
149.100,-
více info ...

Celoenrezové provedení, 3 stupňová regulace výkonu, Ohřev vody na 90 °C za 67 minut.,

GLR-101

Plynový dvouplášťový kotel

GLR-101
Gasztrometál
117.000,-
více info ...

Celonerezové provedení, 5 stupňová regulace výkonu,

GLR-151

Plynový dvouplášťový kotel

GLR-151
Gasztrometál
122.400,-
více info ...

Celonerezové provedení, 5 stupňová regulace výkonu,

GLF-201

Plynový dvouplášťový kotel

GLF-201
Gasztrometál
152.700,-
více info ...

Celonerezové provedení, 5 stupňová regulace výkonu,

GLF-301

Plynový dvouplášťový kotel

GLF-301
Gasztrometál
163.400,-
více info ...

Celonerezové provedení, 5 stupňová regulace výkonu,

všechny ceny jsou uvedeny bez DPH