Vařiče těstovin jsou pro větší nebo specializované provozy nezbytným vybavením. Konstrukcí jsou podobné fritézám, ale nosným mediem přenosu tepla je voda. Vlastním varným prostorem je hluboká nerezová vana s topnými tělesy, nad kterými jsou zavěšeny děrované nerezové nádoby s těstovinami. Jednotlivé nádoby mohou být různé velikosti i tvaru, aby bylo možno vařit i více druhů těstovin najednou. To umožní získat několik tvarově různých těstovin pro přílohy, nebo do studených těstovinových salátů. To vše rychle a s úsporou energie. U vařičů těstovin je samozřejmostí výpustný kohout pro možnost napojení na kanalizaci a napojení vody pro snadné čištění.

Vařiče těstovin jsou dodávány plynové nebo elektrické.

CPE6-05

Vařič těstovin elektrický

CPE6-05
Fagor
27.360,-
více info ...

VAŘIČ TĚSTOVIN ELEKTRICKÝ, Vana z nerezové oceli AISI-316., odolné vůči slané vodě, Nastavení 8 stupňů výkonu ohřevu regulátorem příkonu, energie., Pákový ventil pro vypouštění vany., Rozměry vany 250 x 350 x 130 mm., Elektrické připojení: ...

všechny ceny jsou uvedeny bez DPH