skladem je v dlouhodobém průměru 400 až 500 ks výrobků

AOS101EAA - Repasovaný

Elektrický boilerový konvektomat 10x GN 1/1 -Electrolux

  • Cena nového 260.750,-
  • Sleva 54%
  • • konvektomaty Electrolux air-o-steam® v ovládací úrovni A: konvektomaty s bojlerovým vyvíječem páry, programovatelné.
  • • AIR-O-CLIMA: měření a regulace skutečné vlhkosti v komoře pomocí LAMBDA Sondy (PATENTOVÁNO) zaručuje
  • konstantní a vždy opakovatelné výsledky pečení bez závislosti na množství pokrmu v komoře a obsahu vody v
  • surovině. Možnost řízení vlhkosti i při horkovzdušném cyklu - tzv. systém zbytkové vlhkosti.
  • • AIR-O-FLOW: rovnomˇernost ohřevu garantována systémem nasávání a pˇredehřívání vstupujícího vzduchu a následného
  • rozvodu pomocí bi-funkčního ventilátoru (PATENTOVÁNO.
  • • AIR-O-CLEAN: integrovaný, automatický systém MYTÍ komory, 4 pˇrednastavené mycí programy různé intenzity a 1
  • poloautomatický cyklus čištění.
  • • Speciální program LTC - nízkoteplotní pečení s extra nízkými váhovými úbytky (PATENTOVÁNO).
  • • Plná programovatelnost, komunikace v ČJ - 100 volných programů se 7 fázemi, min. 20 přednastavených receptu° .
  • • Pokrmová sonda se 6ti měřícími body a korekcí proti nesprávnému zasunutí
  • • Další funkce: automatické zchlazení, automatické předehřívání
  • • Dvojité dveřní sklo, snadno rozevíratelné pro potřeby čišt ění, atermická vrstva a systém přirozené, tepelné izolace
  • pomocí vzduchové mezivrstvy.
  • • Možnost napojení na počítačový systém HACCP nebo na HACCP tiskárnu.
  • • Možnost správy knihovny receptů pomocí programu AOS-Manager
89.000,-
AOS101EAA - Repasovaný

kapacita 10 x GN1/1
rozměry 898x915x1058 mm
typ ovládání elektronické 
počet programů / počet kroků programu 100/7 
el. napětí 400 V
el. příkon 17,5 kW
bojlerový vyvíječ páry ano 
automatická kontrola úrovně zavápnění bojleru ano 
automatické samočištění bojleru ano 
teplotní vpichová sonda ano 
počet měřících bodů na sondě
Delta T program pro šetrnou úpravu pokrmů ano 
nízkoteplotní pečení ano 
pečení přes noc ano 
počet rychlostí ventilátoru
rychlé zchlazení varného prostoru ano 
možnost volby 1/2 energie ano 
Fan Stop - okamžité zastavení ventilátoru při otevření dveří ano 
sprcha ano 
samonavíjecí sprcha ano 
automatický čistící systém varné komory ano 
manuální čistící program varné komory ano 
servisní a diagnostický systém ano 
bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích ano 
HACCP systém ano 
Další informace