Míchací kotle METOS. Novinka v kuchyni - kotel už není jen kotel, ale i náhrada těžké ruční práce.
Kotel VIKING: vaří, dusí, kyne a hlavně míchá, mixuje a hněte
Kotel PROVENO navíc: chladí, sous-vide, delta-T, cook and chill
To vše pod kontrolou a navíc bez dozoru.
Dotykový ovládací panel a HACCP data.
Automatické chlazení (kohoutkovou vodou, uzavřená cirkulace) = za hodinu zchlazeno z varu.
Automatické plnění vodou a mytí. Integrovaný bezdrátový monitoring ioLiving.