Modulové vodní lázně jsou doplňkovým vybavením varných linek. Slouží jako příruční zásobník rozličných příloh, omáček apod. pro kuchaře ve varné lince a mají stejný design jako ostatní části varné linky. Velikosti modulových vodních lázní jsou od GN ½ až do GN 2/1. Regulace teploty lázní je pomocí termostatu obvykle cejchovaného přímo ve °C v rozsahu 50 až 90°C.

BME9-05

Vodní lázeň

BME9-05
Fagor
28.510,-
více info ...

třífázová, vana 22 l, napouštěcí kohout, přepad, termostatické ovládání 30-90°C, možnost různých druhů podestaveb,

BME9-10

Vodní lázeň

BME9-10
Fagor
37.400,-
více info ...

třífázová, vana 45 l, napouštěcí kohout, přepad, termostatické ovládání 30-90°C, možnost různých druhů podestaveb,

BMG9-05

Vodní lázeň plynová

BMG9-05
Fagor
31.150,-
více info ...

vana 22 l, napouštěcí kohout, přepad, termostatické ovládání 30-90°C, piezoelektrické zapalování, věčný plamínek, možnost různých druhů podestaveb,

BMG9-10

Vodní lázeň plynová

BMG9-10
Fagor
41.800,-
více info ...

vana 45 l, napouštěcí kohout, přepad, termostatické ovládání 30-90°C, piezoelektrické zapalování, věčný plamínek, možnost různých druhů podestaveb,

všechny ceny jsou uvedeny bez DPH