Vyhřívané výdejní lázně jsou určeny pro výdej jídel ve školách, nemocnicích, domovech důchodců, výrobních podnicích, hotelech a restauracích. Výdejní lázně jsou vyráběny ve velikostech GN 1/1 až 4x GN 1/1, s jednou společnou vanou, nebo s oddělenými vanami a samostatným ovládáním každé vany. Na plášti lázně je umístěn vypínač a termostat se stupnicí ve stupních Celsia, které umožní snadné a rychlé nastavení teploty lázně – obvykle v rozmezí 50 až 90°C. Podle charakteru provozu a podle prostorového členění je možné vybírat z pojízdných nebo pevných lázní. Pojízdné lázně jsou velmi variabilní a je možné je na výdejní místo dopravit v příslušný čas. Pevné lázně umožňují lepší estetické řešení výdeje a mají možnost pevného připojení na vodu a odpad.

Vyhřívané výdejní lázně jsou vyráběny z nerezové oceli, drobné části (madla, ochranné rohy apod.) z plastů a gumy. Samozřejmostí je použití kvalitních izolačních materiálů.

Vyhřívané výdejní lázně jsou dodávány výhradně v elektrickém provedení. Plynové lázně jsou velmi ojedinělým požadavkem.