Varné kotle jsou gastronomická zařízení, která slouží k vaření tekutých pokrmů – polévek, omáček, čajů a příloh (brambor, knedlíků, těstovin apod.). Kotle mohou být napojeny na zemní plyn (popřípadě propan-butan), nebo mohou být napájeny elektrickým proudem.
Rozlišujeme kotle jednoplášťové tzv. přímý ohřev (obvykle pouze pro přípravu čaje, u ostatních surovin hrozí připalování) a dvouplášťové tzv. nepřímý ohřev (dvojitý plášť s náplní vody nebo specielního oleje – k připalování nedochází). Přístroje jsou opatřeny řídícími a bezpečnostními armaturami, které zajišťují optimální chod.
Velikosti varných kotlů jsou v rozmezí obvykle 50 až 300 l, v případě potřeby až 500 l. Samostatnou kategorií jsou tlakové varné kotle pracující na principu tlakových hrnců – velká úspora času a energie, vyšší pořizovací náklady.
Varné linky a tedy i varné kotle o hloubce 600 až 650 mm jsou vhodné pro menší stravovací provozy, nebo jako doplňkové varné úseky k hlubším varným linkám v kuchyních s velkou kapacitou vyráběných jídel.
Varné linky a varné kotle o hloubce 700 až 750 mm jsou vhodné pro malé až střední stravovací provozy, nebo jako doplňkové varné úseky k hlubším varným linkám v kuchyních s velkou kapacitou vyráběných jídel.
Varné linky a varné kotle o hloubce 900 jsou vhodné pro kuchyně s velkou kapacitou vyráběných jídel – velké restaurace, školní a závodní kuchyně apod.
Elektrický dvouplášťový kotel s duplikátorem
objem kotle 100 l, samostatné napouštěcí kohouty pro studenou a teplou vodu, vypouštěcí kohout s velkou kapacitou, bezpečnostní systém, který přeruší ohřev v případě,, že v duplikátoru není voda, přetlakový systém s omezovacím ...
Elektrický dvouplášťový kotel s duplikátorem
objem kotle 150 l, samostatné napouštěcí kohouty pro studenou a teplou vodu, vypouštěcí kohout s velkou kapacitou, bezpečnostní systém, který přeruší ohřev v případě,, že v duplikátoru není voda, přetlakový systém s omezovacím ...
Elektrický tlakový dvouplášťový kotel s duplikátorem
objem kotle 100 l, samostatné napouštěcí kohouty pro studenou a teplou vodu, vypouštěcí kohout s velkou kapacitou, bezpečnostní systém, který přeruší ohřev v případě,, že v duplikátoru není voda, přetlakový systém s omezovacím ...
Elektrický tlakový dvouplášťový kotel s duplikátorem
objem kotle 150 l, samostatné napouštěcí kohouty pro studenou a teplou vodu, vypouštěcí kohout s velkou kapacitou, bezpečnostní systém, který přeruší ohřev v případě,, že v duplikátoru není voda, přetlakový systém s omezovacím ...
Plynový jednoplášťový kotel
Plynový jednoplášťový kotel
Plynový jednoplášťový kotel
objem kotle 200 l, samostatné napouštěcí kohouty pro studenou a teplou vodu, vypouštěcí kohout s velkou kapacitou,
Plynový dvouplášťový kotel s duplikátorem
Plynový dvouplášťový kotel s duplikátorem
Plynový tlakový dvouplášťový kotel s duplikátorem
Plynový kotel tlakový s nepřímým ohřevem (s duplikátorem)
Plynový kotel závěsný s nepřímým ohřevem (s duplikátorem)
Elektrický dvouplášťový kotel s duplikátorem
Elektrický dvouplášťový kotel s duplikátorem
Elektrický dvouplášťový kotel s duplikátorem
Plynový dvouplášťový kotel s duplikátorem
Parní dvouplášťový kotel s duplikátorem
Plynový kotel (s duplikátorem)
Plynový kotel (s duplikátorem)
Plynový kotel (s duplikátorem)
Plynový kotel (s duplikátorem)
Plynový kotel (s duplikátorem)
Plynový kotel (s duplikátorem)
Plynový kotel (s duplikátorem)
Elektrický kotel (s duplikátorem)
Elektrický kotel (s duplikátorem)
Elektrický kotel (s duplikátorem)
Elektrický kotel (s duplikátorem)
Elektrický kotel (s duplikátorem)
Elektrický kotel (s duplikátorem)
Elektrický kotel (s duplikátorem)
Parní kotel (s duplikátorem)
Parní kotel (s duplikátorem)
Parní kotel (s duplikátorem)
Parní kotel (s duplikátorem)
Parní kotel (s duplikátorem)
Parní kotel (s duplikátorem)
Parní kotel (s duplikátorem)
Elektrický dvouplášťový kotel s duplikátorem
výpustný ventil 2 palce s okroužky, na požádání konický výpustný ventil výměnou bez doplatku,
Elektrický dvouplášťový tlakový kotel s duplikátorem
výpustný ventil 2 palce s okroužky, na požádání konický výpustný ventil výměnou bez doplatku,
Elektrický dvouplášťový kotel s duplikátorem
výpustný ventil 2 pace s okroužky, na požádání konický výpustný ventil výměnou bez doplatku,
Elektrický dvouplášťový tlakový kotel s duplikátorem
výpustný ventil 2 palce s okroužky, na požádání konický výpustný ventil výměnou bez doplatku,
Elektrický dvouplášťový kotel
Elektrický dvouplášťový kotel
Plynový dvouplášťový kotel s duplikátorem
výpustný ventil 2 palce s okroužky, na požádání konický výpustný ventil výměnou bez doplatku, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou,
Plynový dvouplášťový tlakový kotel s duplikátorem
výpustný ventil 2 palce s okroužky, na požádání konický výpustný ventil výměnou bez doplatku, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou,
Plynový dvouplášťový kotel s duplikátorem
výpustný ventil 2 palce s okroužky, na požádání konický výpustný ventil výměnou bez doplatku, automatické zapalování hořáku s ionzační sondou,
Plynový dvouplášťový tlakový kotel s duplikátorem
výpustný ventil 2 palce s okroužky, na požádání konický výpustný ventil výměnou bez doplatku, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou,
Kotel nepřímý elektrický 100 lt
možno volit plný nebo poloviční výkon topných těles,
Kotel nepřímý plynový 100 lt
automatické zapalování hořáku s ionizační sondou,
Kotel nepřímý elektrický 150 lt
možno volit plný nebo poloviční výkon topných těles,
Kotel nepřímý plynový 150 lt
automatické zapalování hořáku s ionizační sondou,