• škrabky a krouhače zeleniny

V úsecích přípravy brambor a zeleniny patří k základnímu vybavení škrabky a krouhače zeleniny.

Volba správné velikosti škrabky se řídí potřebami provozu. Hlavním parametrem je hmotnost vsázky na jeden cyklus – obvykle od 6 kg do 40 kg. Doba cyklu je cca 4 minuty.

Krouhače zeleniny zpracovávají předčištěnou zeleninu dělením rotujícími noži nebo disky různých velikostí a tvarů.

Podkategorie obsahují celkem 83 typů výrobků.
(pro zobrazení konkrétních výrobků můžete využít následující rychlé odkazy)

Můžete nás také najít na stránkách Evropské Databanky Zobrazit na mapě EDB... Další informace Evropská databanka...