Pro pizzerie a další provozy s doplňkovou výrobou pizzy je hlavním zařízením pec na pizzu. Důležitým parametrem pizza pece je velikost pečící plochy, která stanovuje její kapacitu tzn. počet pizz stejného průměru připravovaných najednou (např. 4x průměr 32 cm, 6x průměr 28 cm, 1x 50 cm apod.). Obvykle se dodávají pece jednopatrové nebo pro zvýšení kapacity dvoupatrové. Dalším velmi důležitým parametrem je možná dosahovaná teplota pracovního prostoru, optimální je 450 až 500°C – tato teplota zajistí dostatečně rychlé propečení tenkého těsta a správnou tepelnou úpravu náplní. U pecí renomovaných výrobců je na pracovní komoru používán kvalitní šamot, dostatečné izolace, přesné termostaty, ukazatele teploty – to vše pro zajištění výborného výsledku přípravy pizzy.

Vedle zděných pecí, které jsou velmi náročné na prostor a kvalitu práce se značně uplatňuje provedení elektrické.

FP-36

Rozpékací pec na pizzu

FP-36
RM Gastro
-15% AKCE
11.040,-
více info ...

celonerezové provedení, zásuvka s roštěm, regulace teploty 50-320°C, časovač 0 - 15 min + trvalé zapnutí, rozměr vnitřního prostoru : 340x340x80 mm, elektrické programovatelné ovládání,

FP-36R

Pizza pec jednopatrová

FP-36R
RM Gastro
-15% AKCE
6.790,-
více info ...

1x pizza o průměru 35 cm, celonerezové provedení, regulace teploty 50-320°C, časovač 0 - 15 min, šamotové desky, rozměr vnitřního prostoru : 410x370x90mm,

FP-66R

Pizza pec dvoupatrová

FP-66R
RM Gastro
-15% AKCE
10.190,-
více info ...

2x pizza o průměru 35 cm, celonerezové provedení, 2x regulace teploty 50-320°C, 2x časovač 0-15 min, šamotové šamotové desky, rozměr vnitřního prostoru 410x370x90 mm, rozměr vnitřního prostoru : 2 x 410x370x90mm,

P-4A

Pizza pec jednopatrová

P-4A
RM Gastro
-15% AKCE
33.990,-
více info ...

4x pizza o průměru 32 cm, 2x pracovní termostat do 500°C, teploměr komory, šamotové dno komory, vnitřní rozměr : 660x 660x150mm, provedení dveří : A - nerez,

P-6A

Pizza pec jednopatrová

P-6A
RM Gastro
-15% AKCE
45.040,-
více info ...

6x pizza o průměru 32 cm, 2x pracovní termostat do 500°C, teploměr komory, šamotové dno komory, vnitřní rozměr : 660x990x150mm, provedení dveří : A - nerez,

P-9A

Pizza pec jednopatrová

P-9A
RM Gastro
-15% AKCE
58.640,-
více info ...

9x pizza o průměru 32 cm, 2x pracovní termostat do 500°C, teploměr komory, šamotové dno komory, vnitřní rozměr : 990x990x150mm, provedení dveří : A - nerez,

P-44A

Pizza pec dvoupatrová

P-44A
RM Gastro
-15% AKCE
58.640,-
více info ...

4+4 ks pizzy o průměru 32 cm, 4x pracovní termostat do 500°C, 2x teploměr komory, šamotová dna komor, vnitřní rozměr : 2x 660x660x150mm, provedení dveří : A - nerez,

P-66A

Pizza pec dvoupatrová

P-66A
RM Gastro
-15% AKCE
74.790,-
více info ...

6+6 ks pizzy o průměru 32 cm, 4x pracovní termostat do 500°C, 2x teploměr komory, šamotová dna komor, vnitřní rozměr : 2x 660x990x150mm, provedení dveří : A - nerez,

P-99A

Pizza pec dvoupatrová

P-99A
RM Gastro
-15% AKCE
101.140,-
více info ...

9+9 ks pizzy o průměru 32 cm, 4x pracovní termostat do 500°C, 2x teploměr komory, šamotová dna komor, vnitřní rozměr : 2x 990x990x150mm, provedení dveří : A - nerez,

DL-30

Vyvalovačka těsta

DL-30
RM Gastro
-15% AKCE
21.150,-
více info ...

průměr pizzy: 14-30 cm, hmotnost pizzy: 80-210 g, nerezové provedení, horní válec uložen šikmo, hmotnost: 35 kg,

DL-40

Vyvalovačka těsta

DL-40
RM Gastro
-15% AKCE
23.700,-
více info ...

průměr pizzy: 14-40 cm, hmotnost pizzy: 80-400 g, nerezové provedení, horní válec uložen šikmo, hmotnost: 45 kg,

DL-40 P

Vyvalovačka těsta

DL-40 P
RM Gastro
-15% AKCE
24.210,-
více info ...

průměr pizzy: 14-40 cm, hmotnost pizzy: 100-700 g, nerezové provedení, rovnoběžné válce nad sebou, ovládání penálem, hmotnost: 45 kg,

PFC-33

Lis na těsto mechanický

PFC-33
RM Gastro
-15% AKCE
67.140,-
více info ...

průměr pizzy: 33 cm, hmotnost pizzy: 100-270 g, mechanické stlačení, vyhřívaná pracovní deska, regulace teploty, hmotnost: 100 kg,

PFC-45

Lis na těsto mechanický

PFC-45
RM Gastro
-15% AKCE
84.140,-
více info ...

průměr pizzy: 45 cm, hmotnost pizzy: 100-500 g, mechanické stlačení, vyhřívaná pracovní deska, regulace teploty, hmotnost: 130 kg,

FP-84 R

Pizza pec jednopatrová

obrázek není k dispozici
RM Gastro
-15% AKCE
15.290,-
více info ...

max.průměr pizzy 50 cm, celonerezové jednopatrové provedení, kapacita patra: 4x průměr 25 cm, vnitřní rozměr: 510x510x105 mm, pečení na šamotových deskách, 2x topné těleso, termostat pro každé těleso ...

FP-88 R

Pizza pec dvoupatrová

obrázek není k dispozici
RM Gastro
-15% AKCE
19.540,-
více info ...

max.průměr pizzy 50 cm, celonerezové jednopatrové provedení, kapacita patra: 4x průměr 25 cm, vnitřní rozměr: 510x510x105 mm, pečení na šamotových deskách, 3x topné těleso, termostat pro každé těleso ...

Můžete nás také najít na stránkách Evropské Databanky Zobrazit na mapě EDB... Další informace Evropská databanka...