Přípravu moučných výrobků vyráběných ve větším množství velmi usnadní dělička těsta.

Po naplnění pracovní komory odváženým množstvím těsta a spuštěním pracovního cyklu dojde k vysunutí mechanismu, který stlačí těsto a přesně a rovnoměrně rozdělí. Neocenitelný pomocník při výrobě buchet, koláčů a dalších druhů moučných výrobků.

Počet dílů je obvykle 30 s hmotností od 33 do 133 gramů podle množství vloženého těsta (1 až 4 kg). Pracovní prostor je dobře čistitelný a často s teflonovým povrchem.