Smažící pánve jsou gastronomická zařízení, která slouží ke smažení pokrmů. Ve smažících pánvích je možné připravovat i základy pro výrobu omáček , gulášů a vaření různých pokrmů.Smažící pánve mohou být napojeny na zemní plyn (popřípadě propan-butan), nebo mohou být napájeny elektrickým proudem. Vyklápění pánví zajišťuje vyklápěcí mechanismus, který může být ruční nebo elektrický – mluvíme o elektrickém vyklápění. Elektrické vyklápění je častější zejména u pánví s větší litráží.

Podstatným parametrem smažících pánví je smažící vana, ve které se pokrm připravuje. Tyto vany mohou mít různé objemy – nejmenší mají obvykle objem 30 litrů, větší pak můžou mít objem až 120 litrů. Samotná smažící vana pak může být litinová nebo nerezová. Litinové smažící pánve jsou tedy vhodné na smažení. Litinové smažící vany je nutné rozhodně po vaření s použitím solného roztoku náležitě ošetřit – pečlivě umýt a konzervovat olejem nebo tukem. Nerezové vany lze použít pro jakékoliv tepelné úpravy bez omezení.

Varné linky a tedy i smažící pánve o hloubce 600 až 650 mm jsou vhodné pro menší stravovací provozy, nebo jako doplňkové varné úseky k hlubším varným linkám v kuchyních s velkou kapacitou vyráběných jídel.

Varné linky a smažící pánve o hloubce 700 až 750 mm jsou vhodné pro malé až střední stravovací provozy, nebo jako doplňkové varné úseky k hlubším varným linkám v kuchyních s velkou kapacitou vyráběných jídel.

Varné linky a smažící pánve o hloubce 900 jsou vhodné pro kuchyně s velkou kapacitou vyráběných jídel – velké restaurace, školní a závodní kuchyně apod.

BR80-98ET

Smažící pánev sklopná

BR80-98ET
RM Lotus
-15% AKCE
76.490,-
více info ...

elektrická třífázová, nerezová vana - litinové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 80 l, přívod vody,

BR80-98ET/N

Smažící pánev sklopná

BR80-98ET/N
RM Lotus
-15% AKCE
84.990,-
více info ...

elektrická třífázová, nerezová vana - bimetalové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 80 l, přívod vody,

BRM80-98ET

Smažící pánev sklopná

BRM80-98ET
RM Lotus
-15% AKCE
93.490,-
více info ...

elektrická třífázová, nerezová vana - litinové dno, automatické sklápění elektrické, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 80 l, přívod vody,

BRM80-98ET/N

Smažící pánev sklopná

BRM80-98ET/N
RM Lotus
-15% AKCE
101.990,-
více info ...

elektrická třífázová, nerezová vana - bimetalové dno, automatické sklápění elektrické, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 80 l, přívod vody,

BR120-912ET

Smažící pánev sklopná

BR120-912ET
RM Lotus
-15% AKCE
100.290,-
více info ...

nerezová vana - litinové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 120 l, přívod vody,

BR120-912ET/N

Smažící pánev sklopná

BR120-912ET/N
RM Lotus
-15% AKCE
110.490,-
více info ...

nerezová vana - bimetalové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 120 l, přívod vody,

BRM120-912ET

Smažící pánev sklopná

BRM120-912ET
RM Lotus
-15% AKCE
116.440,-
více info ...

nerezová vana - litinové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, automatické sklápění elektrické, objem vany 120 l, přívod vody,

BRM120-912ET/N

Smažící pánev sklopná

BRM120-912ET/N
RM Lotus
-15% AKCE
129.190,-
více info ...

nerezová vana - bimetalové dno, automatické sklápění elektrické, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, automatické sklápění elektrické, objem vany 120 l, přívod vody,

BRF-94ET

Smažící pánev multifunkční

BRF-94ET
RM Lotus
-15% AKCE
55.240,-
více info ...

elektrická, celonerezová pevné vana, rozvod tepla zajištěn, bi-metalovým dnem tl. 16 mm, objem vany 16 l, rozměr vany v cm: 30 x 68 x 10 v, výpust do podestavby,

BRF-98ET

Smažící pánev multifunkční

BRF-98ET
RM Lotus
-15% AKCE
79.040,-
více info ...

elektrická, celonerezová pevné vana, rozvod tepla zajištěn, bi-metalovým dnem tl. 16 mm, objem vany 40 l, rozměr vany v cm: 70 x 68 x 10 v, výpust do podestavby,

BR80-98 G

Smažící pánev sklopná

BR80-98 G
RM Lotus
-15% AKCE
73.090,-
více info ...

plynová, nerezová vana - litinové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 80 l, přívod vody,

BR80-98 G/N

Smažící pánev sklopná

BR80-98 G/N
RM Lotus
-15% AKCE
81.590,-
více info ...

plynová, nerezová vana - bimetalové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 80 l, přívod vody,

BRM80-98 G

Smažící pánev sklopná

BRM80-98 G
RM Lotus
-15% AKCE
93.490,-
více info ...

plynová, nerezová vana - litinové dno, automatické sklápění elektrické, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 80 l, přívod vody,

BRM80-98 G/N

Smažící pánev sklopná

BRM80-98 G/N
RM Lotus
-15% AKCE
101.990,-
více info ...

plynová, nerezová vana - bimetalové dno, automatické sklápění elektrické, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 80 l, přívod vody,

BR120-912G

Smažící pánev sklopná

BR120-912G
RM Lotus
-15% AKCE
101.990,-
více info ...

nerezová vana - litinové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 120 l, přívod vody,

BR120-912G/N

Smažící pánev sklopná

BR120-912G/N
RM Lotus
-15% AKCE
115.590,-
více info ...

nerezová vana - bimetalové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, ruční mechanické sklápění, objem vany 120 l, přívod vody,

BRM120-912G

Smažící pánev sklopná

BRM120-912G
RM Lotus
-15% AKCE
124.090,-
více info ...

nerezová vana - litinové dno, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, automatické sklápění elektrické, objem vany 120 l, přívod vody,

BRM120-912G/N

Smažící pánev sklopná

BRM120-912G/N
RM Lotus
-15% AKCE
135.990,-
více info ...

nerezová vana - bimetalové dno, automatické sklápění elektrické, masivní dno tl. 16 mm, nerezové odklopné víko, automatické sklápění elektrické, objem vany 120 l, přívod vody,

BRF-94 G

Smažící pánev multifunkční

BRF-94 G
RM Lotus
-15% AKCE
64.590,-
více info ...

plynová, celonerezová pevné vana, rozvod tepla zajištěn, bi-metalovým dnem tl. 16 mm, objem vany 16 l, rozměr vany v cm: 30 x 68 x 10 v, výpust do podestavby,

BRF-98 G

Smažící pánev multifunkční

BRF-98 G
RM Lotus
-15% AKCE
91.790,-
více info ...

plynová, celonerezová pevné vana, rozvod tepla zajištěn, bi-metalovým dnem tl. 16 mm, objem vany 40 l, rozměr vany v cm: 70 x 68 x 10 v, výpust do podestavby,

Můžete nás také najít na stránkách Evropské Databanky Zobrazit na mapě EDB... Další informace Evropská databanka...