CM 202 Plus

Elektrický bojlerový konvektomat Rational CombiMaster Plus

Odstředivé odlučování tuků bez nutnosti čištění filtrů (čistý vzduch ve varném prostoru).
Podélné závuvy umožňují používat mino GN 1/1 též GN 1/2, GN 2/3 a GN 1/3. Dále přináší snadnější vkládání nádob a menší dveře, což vede k menšímu větrání varnéhéo prostoru.

-22% AKCE

443.430,-

568.500,-

kapacita	40 x GN1/1
rozměry	1084x996x1782 mm
kapacita	20 x GN2/1
el. napětí	400 V
počet jídel za den cca	1000
typ ovládání	mechanicko-elektronické
el. příkon	65,5 kW
počet programů / počet kroků programu	50/6
hmotnost netto	332 kg
bojlerový vyvíječ páry	ano
teplotní vpichová sonda	ano
počet měřících bodů na sondě	1
počet rychlostí ventilátoru	5
rychlé zchlazení varného prostoru	ano
možnost volby 1/2 energie	ano
samonavíjecí sprcha	volitelně
teplota	30-300°C
automatický čistící systém varné komory	ne
manuální čistící program varné komory	ano
HACCP systém	ano
port sítě Ethernet	volitelně
rozhraní USB	ano

slevy

Slevy až 22%

17.3.2012 - 31.5.2012

Přijďte na živou a interaktivní prezentaci konvektomatů RETIGO Vision a dalších gastronomických zařízení obchodních partnerů firmy TeS Chotěboř.

Možnosti využití automatických varných procesů konvektomatů Rational SelfCooking Center